Assemblage I 2025
Descripción
Mercé Assemblage I 2025
Assemblage I reúne tres cepas que se complementan para dar vida a un vino de gran equilibrio y personalidad. Su profundo color rojo con reflejos violáceos anticipa una experiencia intensa y elegante.
En nariz destacan frutos del bosque, notas florales y un sutil toque ahumado que aporta complejidad. En boca se muestra equilibrado y expresivo, con una acidez jugosa, taninos redondos y un final amable y persistente que prolonga su carácter en cada copa.
Un vino versátil y sofisticado, pensado para acompañar largas conversaciones alrededor de la mesa y disfrutar sin apuro.
Reconocimientos
• Catad'Or Wine Awards - 94 puntos (Alistair Cooper MW)
• La CAV - 92 puntos
Origen
• Cepaje: 40% Syrah | 40% Cabernet Sauvignon | 20% Carménère
• Alcohol: 13,5°
• Syrah de Marchigüe, Cabernet Sauvignon de Peralillo y Carménère de Palmilla - tres terroirs de la D.O. Valle de Colchagua
• Formato: 750 ml
Maridaje recomendado
• Entraña o lomo vetado a la parrilla
• Risotto de champiñones
• Quesos maduros de intensidad media
