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Mercé Assemblage I · 2025
Descripción
🍷 Assemblage I · 2025
Cepaje: 40% Syrah | 40% Cabernet Sauvignon | 20% Carménère Alcohol: 13,5° | Formato: 750 ml | D.O. Valle de Colchagua
Nota de cata: A la vista presenta un profundo color rojo con reflejos violáceos. En nariz destacan frutos del bosque, notas florales y un sutil toque ahumado. En boca es equilibrado, de acidez jugosa, taninos redondos y un final amable y persistente.
Maridaje:
- Entraña o lomo vetado a la parrilla
- Risotto de champiñones
- Quesos maduros de intensidad media
